根コンブと水の割合は、どのくらいがよいのでしょうか？

Question

根コンブと水の割合は、どのくらいがよいのでしょうか？

Answer

だいたいの目安として、水コップ一杯（180cc） に対して、水にもどす前の根コンブ10グラム前後（市販のものならl2～3個）が適当な配分です。とはいうものの、厳密さは要求されませんから、いろいろと量をかえて工夫してみるのもよいでしょう。

根昆布水は高血圧を抑制する | 減塩食にチャレンジ – 高血圧を改善する方法 https://lowsalt-guide.net/introduction/archives/98